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17 juin 2008 2 17 /06 /juin /2008 21:28

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Ingrédients:

- 2 pâte feuilletée ou brisée

- 800 g de pommes de terre

- 25cl de crème fraîche

- De la ciboulette

- noix de muscade

- un jaune d'oeuf

Pelez les pommes de terre et les mettre dans une casserole. Couvrir d'eau et faire cuire a peu près 20 minutes. Refroidir.

Abaissez la pâte dans un moule à tarte.

Coupez les pommes de terre en rondelles dans un plat. Versez la crème, la ciboulette et la muscade sur les pommes de terre. Remuez et saler.

Mettez cette préparation sur la pâte. Recouvrez avec la deuxième pâte. Soudez les bords et faire une cheminée au centre.

Dorez et enfourner th 7 pendant 30 mn.

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Published by isa6916 - dans Accompagnements
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commentaires

Popeline 16/07/2008 12:50

Superbe ta tourte, vraiment appétissante !Bises

Océane 24/06/2008 17:41

tiens voilà une bonne idée de repas, froide avec une salade verte, c'est impeccable pour se régaler

Sylvie 23/06/2008 10:54

Ta tourte est superbe et comme ça doit être bon !

sana 20/06/2008 23:47

Super!!!j'aime bien.

Nuage de lait 20/06/2008 19:40

Ha, faut absoluement que je la fasse, qu'est ce qu'elle est belle!

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