Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
7 juin 2007 4 07 /06 /juin /2007 16:05

Photo_383

Dimanche c'est l'anniversaire de ma petite dernière Solenn (10 ans). Je lui ai préparé ce gâteau pour qu'elle le fête avec ses copines et copains à l'école.

J'ai fait deux gâteaux au chocolat que j'ai coupé pour en faire une pyramide. Après je l'ai recouvert d'un glaçage au chocolat et décorer avec des bonbons.

Gâteau au chocolat:

- 75g de farine

- 150 g de chocolat noir

- 3 cuillères à soupe de lait

- 150 g de beurre

- 3 oeufs

- 150 g de sucre en poudre

- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

Préchauffez votre four à 150°. Beurrez et farinez un moule à manqué de 20 cm de diamètre.

Tamisez la farine. Faites fondre le chocolat avec le lait au bain-marie et incorporez le beurre coupé en petits morceaux au chocolat. Travaillez au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre et l'extrait de vanille, jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis versez ce mélange dans le chocolat.  Ajoutez la farine. Montez les blancs en neige avec le sel et incorporez-les délicatement à la préparation.

Versez dans le moule et faites cuire au four 45 à 50 minutes.

Pour le glaçage:

- 20 cl de crème liquide

- 150 g de chocolat noir

Porter la crème au point d'ébullition et ajouter le chocolat en morceaux. Remuez et faire épaissir. Laisser refroidir et napper le gâteau.

Partager cet article

Repost 0
Published by isa6916 - dans desserts
commenter cet article

commentaires

Annie 12/06/2007 09:30

bon anniversaire soleentrés beau gateau avec des bonbons ça habille tout de suite bonne journéepatricia

pascaloue 09/06/2007 17:13

quel beau gâteau chocolaté, et de belles bougies, c'est tjs super les anniv !bisous

Tiuscha 08/06/2007 23:01

Magnifique gâteau !

PHILO 08/06/2007 21:59

elle devait trop être contente car il est super beau

Sylvie 08/06/2007 12:53

Quel superbe gâteau !Joyeux anniversaire à Solenn qui devait être ravie de partager ce beau gâteau avec ses camarades de classe :o)

Présentation

  • : Périgord blanc
  • Périgord blanc
  • : Cuisine familiale de tous les jours.
  • Contact