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24 mars 2007 6 24 /03 /mars /2007 15:01

P3240095Ingrédients pour 4 pers:

- 75 g de chocolat noir

- 75 g de sucre en poudre

- 3 oeufs

Cassez le chocolat en morceaux. Mettez-les dans une petite casserole avec deux cuillèrées à soupe d'eau. Posez sur feu très doux et laissez fondre en tournant avec une cuillère en bois. retirez du feu quand le chocolat forme une pâte bien lisse.

Ajoutez les jaunes d'oeufs en tournant sans cesse.

Battez les blancs d'oeufs en neige très ferme. Ajoutez-leur le sucre en poudre.

Mélangez délicatement le chocolat et les blancs. Répartissez dans des coupes et décorer. Servez glacé.

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Published by isa6916 - dans desserts
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commentaires

kiki 26/03/2007 12:27

quelque soit la recette c'est toujours bon la mousse au chocolat. A+

Cendrine 25/03/2007 22:41

très belles tes mousses!

Sylvie 24/03/2007 19:53

Tes mousses sont faciles à réaliser et elles ont l'air bien mousseuses, Hmmmm !

alexis 24/03/2007 19:25

un classique qui ne se démodera jamais, les tiennes ont l'air exquises.

seve 24/03/2007 18:19

elles sont trop belles tes mousses au chocolat, maintenant j'ai faim!!!bises seve

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