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14 mars 2007 3 14 /03 /mars /2007 16:47

Ce matin ,en me promenant de blog en blog je suis tombée sur le blog http://lesdelicesdesev.canalblog.com et j'ai voulu tester sa recette de mousses de fraises. Et bien vous pouvez tester aussi les yeux fermés parce qu'elle est très bonne.

Pour la recette ,il faut:P3140002

- 500g de fraises

_ 1Cl de crème liquide

- 100g de sucre glace

- 3 blancs d'oeufs

Lavez et équeutez les fraises. Les mixer. Montez la crème en chantilly et l'incorporer à la purée de fraises. Montez les blancs d'oeufs en neige et incorporez délicatement à la préparation précédente. Mettre dans des coupes et réservez au réfrigérateur au moins 2 heures.

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Published by isa6916 - dans desserts
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commentaires

Marie Cuisine 18/03/2007 23:29

Une bonne idée dès que les fraises de Provence vont arriver. Bisous, Marie

*manue 18/03/2007 00:15

ouh miam miam miam!!!trop léger trop bon!!!

Kate34 17/03/2007 17:02

Les fraises commencent à être bien présentes sur les étals; c'est le moment de penser à faire des recette avec et tes mousses ont l'air délicieuses!

fofil 15/03/2007 17:25

génial!! je cherchais justement une recette a faire avec des fraises!! je testerais bien,s'il m'en reste assez;)

kiki 15/03/2007 13:19

Merci pour cette recette, je vais l'adopter je cherchais une mousse au fruits sans gélatine. Bisous, A+

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