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19 janvier 2009 1 19 /01 /janvier /2009 08:09

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Ingrédients:

- 1 carré de porc sur os d'un kilo environ

- 2 càs de miel

- 1 càs de sauce soja

- 2 gousses d'ail

- Du thym

Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja et l'ail. Badigeonnez votre carré de porc avec ce mélange. Parsemez par dessus du thym.

Préchauffez votre four th 7 et enfournez votre viande pour 30 minutes.

Au bout des 30 minutes, baissez votre four th 6 et poursuivre la cuisson pendant 1 heure.

En cours de cuisson, retourner la viande de façon a ce qu'elle soit bien dorée sur toutes les faces.

A servir avec des pommes de terre.

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Published by isa6916 - dans plats
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commentaires

Dominique 25/01/2009 18:54

Voilà une recette comme je les aime, c'est très simple mais tellement appétissant. J'ai de la sauce soja dont je ne me suis jamais servie, maintenant je vais savoir quoi en faire. Merci pour cette recette.Bises.

eleonora 18/01/2009 22:06

Un bon plat bien de la saison

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