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25 février 2007 7 25 /02 /février /2007 13:58

Photo_110Cette recette m'a été inspiré par Sylvie du blog "Les gourmandises de sylvie.

ingrédients:

- 400 gr de noix de st Jacques

- 1 échalotes

- 1 pot de crème fraîche

- sel, poivre et ciboulette.

Faire dorer les st Jacques dans une poêle avec un peu d'huile. Réserver.

Dans la même poêle, émincez l'échalote et la faire fondre sans coloration. Ajoutez la crème fraîche ,assaisonnez et faire réduire. servir avec du riz ou des pâtes.

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Published by isa6916 - dans plats
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