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13 juin 2007 3 13 /06 /juin /2007 13:12

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Finalement, j'ai raclé les fonds de placards et j'ai réussi à faire ces petits biscuits.

J'ai trouvé cette recette sur le site "France Recette à la lavande".

Ingrédients :

- 115 g de beurre doux fondu

- 50 g de sucre en poudre plus 2 cuillerées à soupe pour saupoudrer

-  175 g de farine

- 2 cuillerées à soupes de fleurs de lavande fraîche ou une cuillerée à soupe de lavande séchée hachée

Recette :          

Travaillez le beurre et le sucre en une consistance mousseuse. Versez la farine et la lavande, en
remuant pour former une boule. Couvrez et mettez 15 minutes au frais. Préchauffez le four à 200 (th. 7). Etalez la pâte sur une surface légèrement farinée et découpez 18 biscuits, à l'aide d'un emporte-pièce en forme de coeur de 5 cm. Disposez sur une plaque et faites dorer les biscuits 10 minutes au four.
Laissez reposer 5 minutes puis, à l'aide d'une pelle à tarte, transférez les avec précaution sur une grille et laissez refroidir.    Vous pouvez conserver les biscuits une semaine dans un récipient  hermétique.

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Published by isa6916 - dans Petits gâteaux
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commentaires

...Hélène... 16/06/2007 11:39

où est ce que tu trouves de la lavande comme ça?? j'adore...!!!

soumia 14/06/2007 16:08

hmmmmmmmmm délicieux !

fabienne 14/06/2007 13:17

je re reviens en coup de vent pour te demander de passer chez Alice, elle voudrait mieux te connaître

fabienne 14/06/2007 09:49

la lavande ... j'adore le goût que ses petites fleurettes confèrent aux plats.Et je retiens ta recette.

Camille 13/06/2007 21:24

Simplicité et gourmandise, comment résister ?!Mais où trouver de la lavande... il faut que je m'en procure!

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