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19 août 2009 3 19 /08 /août /2009 21:04

P8190005

Ingrédients pour 4 assiettes:

- une salade feuille de chêne

- une barquette de tomates cerises

- 4 tranches de jambon d'auvergne

- 1 morceau de jeune cantal

- une vingtaine de noix du Périgord

-  2 càs de vinaigre de vin

- 6 càs d'huile de noix

Lavez la salade et les tomates cerises. Coupez les tranches de jambon en petits morceaux. Tailler le fromage en dés.

Sur une assiette, répartissez harmonieusement la salade, les tomates cerises coupées en deux, le jambon et le fromage.

Faire une vinaigrette avec le vinaigre et l'huile et arroser la salade.

Parsemez par dessus les noix.

Une salade fraîche que l'on apprécie par une journée très chaude comme aujourd'hui.

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Published by isa6916 - dans Entrée
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commentaires

Eliane 22/08/2009 11:34

Tres appétissante salade, une explosion de saveurs ! bon weekend

Eva 21/08/2009 10:04

Voilà une salade bien garnie qui me plaît bien !Bisous :)

Doria 20/08/2009 10:45

Ce que j'aime ce style de salade avec ce jambon et les noix !Bisous, Doria

clemence 20/08/2009 10:07

j'adore ce type de salade, très appétissante !

laetitialily 20/08/2009 07:18

très appétissante!

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