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13 avril 2007 5 13 /04 /avril /2007 19:17

Comme le titre l'indique, je n'ai jamais mangé de tofu alors j'ai décidé de l'associer avec des salades . La première une salade verte ,tomate, croutons ,asperges ,tofu et basilic.070413065918















Le deuxième une salade de pommes de terre ,lardons,croutons ,tofu et ciboulette.
070413071206














Verdict : Pas mauvais mais il faut bien assaisonner le plat parce qu'un peu fade. En fait ça me fait penser a de la mozzarella .

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Published by isa6916 - dans Entrée
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commentaires

isa6916 18/04/2007 16:48

Pour ma première rencontre avec le tofu (en dehors du restau asiatique) j'ai commencé avec des desserts au tofu soyeux, je te conseille, c'est pas mal aussi! (recette hier sur mon blog)

Labyrinthe 15/04/2007 17:59

Sympa pour une première recette. Moi je consomme pas mal de tofu et j'ai l'habitude de le faire mariner dans de la sauce soja et un peu de nuoc mam, ou alors quelques gouttes de tabasco ou des épices. Comme le goût est assez neutre le tofu à l'avantage de pouvoir être utilisé dans de nombreuses situations en s'adaptant aux autres ingrédients. Tu trouveras quelques recettes sur mon blog si ça t'interesse.Bises

seve 15/04/2007 12:28

moi aussi je n'ai jamais essayé le tofu je vais suivre ton conseil pour l'assaisonnement!!!

Annie 14/04/2007 12:54

Ton assiette est très appétissante mais je ne connais pas encore le tofu, je pense tester !

carotte 14/04/2007 02:36

J'adore le tofu et c'est souvent avec des arômes asiatiques que j'arrive à lui redorer le blason!!! J'ai un penchant pour ta première salade!

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