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1 août 2007 3 01 /08 /août /2007 20:02

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Ingrédients pour 4 pers:

- 4 escalopes de poulet

- 2 càs de sucre en poudre

- 1 càs de sauce soja

- 1/2 citron

- 1 gousse d'ail

Coupez les escalopes en petits morceaux. Les faire dorer dans un wok avec un peu d'huile. Une fois dorer ajoutez le sucre. Faire caraméliser. Ajouter la sauce soja et poursuivre la cuisson jusqu'à obtention d'un beau caramel. Ajoutez le jus du citron ainsi que l'ail pressé.

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Published by isa6916 - dans Volailles
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commentaires

Marie Cuisine 10/08/2007 13:14

J'ai déjà testé une recette semblable et nous nous étions bien régalés. Merci de me la remettre en mémmoire. Bises, Marie

MaOkA 06/08/2007 14:02

depuis le temps que je cherchais une recette de poulet au caramel ! merci !

Rosa 03/08/2007 15:24

je vois que les vacances sont finies pour toi aussi... qu'à cela ne tienne pour se consoler, te prends une part de cake! chocolat blanc, le piège, lol. Bises

michette 03/08/2007 07:55

super appétissant !!!!

Doria 02/08/2007 16:54

Le poulet est ma viande préféré et je n'ai jamais encore faites cette recette. Ton assiette est très belle.Bisous, Doria

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