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17 août 2007 5 17 /08 /août /2007 17:09

p_3954

Dans quelques jours, cela fera deux ans que j'habite à Lyon. J'habite à coté de la Part Dieu et à deux pas du célèbre négociant arménien Bahadourian. Jusqu'à présent, je n'y avais pas été. J'avais bien vu le stand qui se trouve aux halles "Paul Bocuse" mais je dois dire que leur épicerie, rue villeroy est des plus typique.

Dés l'entrée, on n'est plongé dans une ambiance de souk et les odeurs de toutes ces épices vous montent au nez.

Coté produit vous n'avez que l'embarras du choix ( tunisiens, libanais, marocains, arméniens...). Au centre se trouve un stand de vente de condiment au poids. Le rayon traiteur d'une grande qualité est des plus tentant. Toutes les épices que vous imaginez se trouve ici ainsi que sauces, confitures, thés, huiles, vinaigres et bien sur pâtisseries orientales.

Je ne pouvais pas sortir de cette épicerie sans faire des provisions en vue de prochains tajines et poulets aux citrons. Voilà ce que j'ai ramené:

Photo_190

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J'ai trouvé une recette de tajine de poulet au citron confit qui utilise de l'huile d'argan. J'en ai donc pris une petite bouteille de 25 cl. La caissière m'a confié que l'on pouvait en mettre une cuillère à café dans une salade, ça relève le goût.

Demain, j'achète un poulet et je vous post ma recette prochainement.

isabelle_signaturerose

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Published by isa6916 - dans Epices
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commentaires

rosine 20/08/2007 16:19

J'habite à 600 km mais Bahadourian, je connais, mon fils habite rue Villeroy ! J'achèterais tout le magasin !

Marie Cuisine 20/08/2007 00:17

Voilà un magasin ou je me sentirais à mon aise ! Et je suis certaine de sortir les bras chargés, et le porte-monnaie raplapla.Bisous, Marie

Doria 19/08/2007 17:49

Toutes ces épices ! c'est sympa d'habiter près d'une telle boutique.Bisous, Doria

kiki chris 18/08/2007 18:03

tu décris si bien ta visite, que je hume avec toi toutes les odeurs d'épice, bisous@+

mickymath 18/08/2007 14:32

A Nice, nous avons une boutique similaire tenue par des libano-arméniens très sympas, nous en parlons sur notre blog.

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