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8 août 2011 1 08 /08 /août /2011 16:56

Photo-013-copie-1.jpg

Ingrédients pour 4 pots à confiture:

- 1 kg de mûres 

- 1 kg de sucre spéciale confiture Téva (en vente dans les magasin Leclerc) 

et c'est tout .

 Tout d'abord bien laver et ébouillanter les pots de confitures. Les laisser sécher à l'air libre.

Trier les fruits, les laver si besoin avec précaution car les mûres bien mures sont fragiles. 

Mélanger les mûres avec le sucre et laisser le temps necessaire pour que le sucre soit complêtement dissout.

Mettre la préparation dans une bassine à confiture et faire prendre une grosse ébulittion . Attendre 5 minutes en écumant . 

Verser votre préparation dans vos pots vides, fermer à l'aide du couvercle et retourner le pot sur une surface plane.

Attendre jusqu'au complêt refroidissement avant de remettre le pot a l'endroit.

 

Photo-012.jpg

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Published by perigordblanc - dans confiture
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commentaires

sana 11/08/2011 14:02


hummmm elle a l'air excquise!!!!


lolo 09/08/2011 14:45


La première confiture faite quand j'étais petite, un régal::!! ici en guyane, ça me manque !!
bisous
lolo


Poucinette 09/08/2011 07:32


miammm sur belle tranche de pain


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