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3 février 2014 1 03 /02 /février /2014 18:13

 

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Ingrédients pour 4 personnes :

- 1 poulet

- 2 batons de citronnelle

- 2 gousses d'ail

- 1 échalotte 

- 2 cuillère à soupe de sauce soja

- 1 cuillère à soupe de Nuoc mam

- 1 cuillère à soupe de satay 

- 2 cuillère à soupe d'eau

Découper le poulet en morceaux.

Préparer la marinade : ciseler l'échalotte, l'ail et la citronnelle.

Mettre le tout dans un recipient, ajouter la sauce soja, le Nuoc mam ainsi que le satay.

Mettre à mariner le poulet pendant 1 heure au frais.

Faire chauffer un faitout et verser la totalité de votre préparation .

Mettre à feu doux et faire mijoter pendant 30 minutes.

Remuer de temps en temps de manière à bien enrober les morceaux de poulet de sauce. 

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Published by perigordblanc
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commentaires

tout pour la moto 04/09/2014 10:59

J'adore ces poulets
Ce plat est magnifique
Je vais le tester ;)
Merci pour cette recette

LadyMilonguera 04/02/2014 08:41

Savoureux ce poulet !

lyne 03/02/2014 22:24

tu t'est remise à cuisiner lol
c'est bien appétissant
bisous lyne

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