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16 mai 2011 1 16 /05 /mai /2011 12:45

017-copie-3.JPG

Ingrédients pour 6 pers :

- 1 petit pot de mini asperges vertes en conserve.

- 1 pâte brisée

- 4 oeufs

- 200 g de crême fraiche

- du gruyère rapé

- 1 pincée de noix de muscade.

Préchauffer votre four th 6 ( 180°).

Foncer un moule avec la pâte brisée. 

Battre les oeufs avec la crème fraiche et y incorporer le gruyère et la noix de muscade. Saler et poivrer.

Verser cet appareil sur la pâte et y enfoncer les mini asperges soit les têtes vers le centre soit vers l'exterieur. 

Enfourner la quiche pour 30 a 35 minutes. 

018.JPG

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Published by perigordblanc - dans Quiches
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commentaires

Jean-Luc 16/05/2011 17:54


hummmmmm !!!!! ;-))))


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