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9 juillet 2011 6 09 /07 /juillet /2011 19:43

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Ingrédients pour 4 personnes:

- 170 g de farine

- 1 sachet de levure

- 4 oeufs

- 10 cl de lait

- 10 cl d'huile

- 1/2 boite de petit pois

- 10 tranches de coppa

- 10 g de parmesan rapé

Mettre la farine et la levure dans un cul de poule. 

Ajoutez les oeufs entiers et les incorporer à la farine.

Délayer avec le lait et l'huile.

Ajouter les petits pois et la coppa  coupée en petits dés.

Ajouter le parmesan. Mélanger.

Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner th 6 pendant 45 minutes.

Déguster avec une salade verte bien croquante.

007-copie-8.JPG


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20 février 2011 7 20 /02 /février /2011 15:14

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Pour faire cette recette, il faut un moule en forme de petit train de chez ScrapCooking :

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Pour deux wagons de trains :

- 50 g de farine

- 1 oeuf entier

- 1 c a c de levure

- 1 c a s d'huile d'olive

- 1 c a s de lait

 - 8 rondelles de carottes

- quelques petits pois surgelés

Mettre dans un cul de poule, la farine avec la levure. Ajoutez l'oeuf entier. Melanger . Délayer avec le lait et l'huile. Saler et poivrer.

Huiler légèrement le moule et versez-y la préparation . 

Dans une casserole, remplie de bouillon de légumes, faites cuire les rondelles de carottes et les petits pois surgelés. 

Démouler et décorer avec les légumes.

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Published by perigordblanc - dans cakes salés
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4 janvier 2010 1 04 /01 /janvier /2010 16:15

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai faite pour le 1er de l'an.
J'ai servi ce cake pour l'apéritif coupé en morceaux.

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Ingrédients:

-  170 g de farine

- 3 oeufs

- 1 sachet de levure

- 10 cl de lait

- 10 cl d'huile

- 300 g de terrine de campagne 


Dans un cul de poule, mettre la farine et la levure. Y casser les oeufs entiers .
Mélanger à la cuillère jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Délayer peu à peu avec les 10 cl de lait et les 10 cl d'huile.
Dans une assiette, écraser à la fourchette votre terrine de campagne et l'incorporer à votre préparation précédente. 
Poivrer mais inutile de saler, la terrine est déjà assez salé.   
Mettre votre préparation dans un moule à cake beurré et enfourner th 6-7 pendant 40 minutes.

Servir ce cake soit en apéritif coupé en dés ou en entrée coupé en tranches avec une salade d'endive à l'huile de noix.
 
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Published by perigordblanc - dans cakes salés
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1 septembre 2009 2 01 /09 /septembre /2009 10:15

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Ingrédients:

- 1 bocal de tomates cerises confites

- 1 boule de mozarella di buffala

- 170 g de farine

- 3 oeufs

- 10 cl de lait

- 10 cl d'huile d'olive récupéré du bocal de tomates

- 1 sachet de levure

- du basilic séché

- sel et poivre

Dans un saladier, mettre la farine et la levure, y casser les oeufs. Bien mélanger en faisant attention de ne pas faire de grumeaux. Délayer avec le lait et l'huile. Incorporez les tomates cerises ainsi que la mozarella. Salez et poivrer, ajouter le basilic.

Mettre la préparation dans un moule à cake huilé et enfourner th 7 pendant 40-45 minutes.

Dégustez tiède avec une salade mesclun.

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Published by isa6916 - dans cakes salés
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