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24 août 2007 5 24 /08 /août /2007 19:51

Photo_006

Ingrédients:

- 1 litre de moules de bouchot

- 1 oignon

- 2 verres de vin blanc

- Du persil

- sel et poivre

Lavez et ébarber les moules.

Bien rincer a plusieurs eaux.

Émincez l'oignon et le mettre a suer dans une cocotte avec une noisette de beurre.

Ajoutez les moules, remuer.

Versez les deux verres de vin blanc et laissez ouvrir les moules.

Ajoutez le persil et servez.Photo_006   

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Published by isa6916 - dans Fruits de mer
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